Heute spielte das Programm hauptsächlich in Elgin statt: Elgin Cathedral und die Brennerei Glen Moray.
Elgin Cathedral ist eine historische Ruine in Elgin, Moray, im Nordosten Schottlands. Die der Heiligen Dreifaltigkeit geweihte Kathedrale wurde 1224 auf einem von König Alexander II. gewährten Land außerhalb der Stadt Elgin und in der Nähe des Flusses Lossie errichtet. Es gibt noch zwei gut erhaltene Türme in der Nähe des kleinen Besucherzentrums, die Ausstellungen beherbergen und auch die Möglichkeit gewähren, auf einer Plattform auf einem der Türme die Aussicht zu genießen. Letzteres war zum Zeitpunkt meines Besuchs jedoch leider nicht möglich.
Der zweite Programmpunkte des Tages war der Besuch bei der Glen Moray-Brennerei. Ich hatte diese schon einmal vor Jahren besucht und wollte sehen, was sich dort getan hatte. Zudem muss ich gestehen, war ich damals sehr kritisch gegenüber Glen Moray. Aktuell entwickelt sich die Brennerei zu einer meiner Top 5-Brennereien. Sie bieten eine günstige Core Range, aber auch exklusivere Whiskys, welche auch noch zu moderaten Preisen angeboten werden.
Im eigentlichen Tasting waren drei Drams dabei: Ein 18jähriger Whisky, der im Bourbon-Fass reifte. Dieser hatte eine etwas erhöhte Trinkstärke von um die 45% und kam sehr elegant und fruchtig im Mund rüber. Der zweite Dram war ein im Cognac-Fass gereifter Whisky mit ca. 60%, der im Jahr 2014 destilliert wurde. Dieser war reinstes Karamell in der Nase und kam auch im Mund ähnlich an. Ein absolut toller Dram.
Der dritte Whisky im Bunde war ein 2007er im Marsala-Fass gereifter Whisky. Dieser war sicherlich nicht schlecht, jedoch konnte er einfach nicht mit den anderen beiden mithalten.
Ich habe dann noch den UK Exclusive im Manzanilla-Finish probiert, welche mich jedoch beinahe enttäuscht hat, da er mit den Manzanilla-Expressionen von Tobermory nichts bis maximal wenig gemein hat. Im Shop konnte ich mir dann den im Cognac-Fass gereiften Whisky direkt aus der Flasche ziehen.
Zum Besuch des Lagerhauses wird es demnächst noch ein „Only whisky people“-Reel auf Instagramm geben.
Abschluss des Tages stellte das Essen in Burghead dar. Wir sind dort beim Bootlegers Bothy gewesen und eins kann man gewiss berichten: Es war sehr gut!
