Im Juli 2023 starteten die Flaschenteilungen. Wir sind aktuell eine Gruppe von 10 Whiskygenießerinnen und -genießer, die sich zwei bis drei Flaschen im Monat teilen möchten. Wenn auch du Interesse hast, kannst du gerne mit mir Kontakt aufnehmen. Bei genügend weiteren Interessenten können wir vielleicht auf mehrere Flaschen pro Whisky ausweiten.
Im Juni gab es die Auswahl aus einem Benriach, einem Ben Nevis und einem Benrinnes. Der Benriach und der Benrinnes machten bei der Abstimmung das Rennen unter den Bens und wurden dann versampelt. Die Optionen hierbei sind 5cl oder 10cl.
Der Benrinnes (WB226904) wurde am 23. September 2010 gebrannt und wurde dann 12 Jahre lang zur Reife gegeben. Sein Finish erhielt er in einem First Fill Oloroso Sherry Butt. Für die Abfüllung der 859 Flaschen wurden zwei Fässer verwendet.
Er hat eine Stärke von 46%, wurde nicht kühlfiltriert und erhielt keine Färbung. Der Abfüller ist Signatory Vintage.
In der Nase machen sich dunkle Früchte wie Waldbeeren oder Kirschen breit. Dazu kommt er sehr würzig rüber. Geschmacklich liegt er bei Schokoladennoten, aber auch reife Kirschen. Gefolgt wird das Ganze von einer prägnanten Eichennote. Der Abgang ist mittellang mit einer dezenten, sehr harmonischen Süße. Insgesamt ein sehr runder und angenehm zu trinkender Dram.
Der Benriach (WB233261) ist von Berry Bros and Rudd abgefüllt worden. Ein genaues Destillationsdatum liegt nicht vor, er wurde aber im Jahr 2010 gebrannt. Dann schlummerte der Whisky 13 Jahre lang in verschiedenen Fässern. Zuerst in einem Butt und als Finish gab es ein Pedro Ximenez-Fass (PX). Insgesamt wurde 580 Flaschen mit einer Stärke von 61,1% abgefüllt. Auch hier ist der Whisky nicht kühlfiltriert und es erfolgte auch keine Farbzugabe.
Der Geruch ist ein Wechselspiel aus floralen Noten und Vanille. Reife Früchte und Butterscotch mischen auch mit. Im Mund breitet sich der cremige Dram wärmend aus und gibt einen sehr vollmundigen Fruchtgeschmack gepaart mit einem dezenten Zimtaroma wieder. Der Abgang ist langanhaltend, würzig und süß.
Wie haben euch die Drams gefallen? Schreibt eure Notizen gerne in die Kommentare!
